Å spise morkaken etter fødselen har blitt noe av en kjepphest, med kjendisparet Jason Biggs og Jenny Mollen som de siste for å snakke om prøvetaking etter fødselen. Kim Kardashian har til og med lagt ut bilder på Twitter av sin frysetørkede og innkapslede morkake.
Talsmenn for praksisen, som kalles "morkake," hevder at å spise morkaken kan hjelpe med, forbedre amming og øke energien. Men en ny gjennomgang av studier finner at det faktisk ikke er noen helsemessige fordeler ved å spise morkaken. I stedet er det en risiko for både moren og hennes ammende baby, sier forskerne.
"Ikke spis babyens morkake," sa forfatterforfatter Dr. Amos Grünebaum, professor i klinisk fødsels- og gynekologi ved Weill Cornell Medical College i New York City. "Det er ingen fordeler, og det er potensielle risikoer."
Denne risikoen inkluderer virus- og bakterieinfeksjoner for både det ammende barnet og moren, og risikoen for å innta giftstoffer og hormoner som samlet seg i morkaken under graviditet, fant vurderingen. Denne risikoen er til stede selv når morkaken er frysetørket og innkapslet eller grillet.
Det er ingen standarder for prosessering av morkaker til konsum i USA, og CDC (Centers for Disease Control and Prevention (CDC)) anbefaler å unngå innkapsling av morkaken fordi det ikke nødvendigvis fjerner patogener. Når det gjelder grilling av morkaken, vil den måtte oppfylle de samme varmekravene til annet kokt kjøtt for å fjerne infeksjon, sier CDC. "Biffer kan tilberedes rå, middels eller godt gjort," sa Grünebaum til Live Science. "Jo råere, jo mer sannsynlig er en forurensning."
En CDC-rapport fra juni fremhevet risikoen for ikke å varme opp morkaken til en høy nok temperatur til å drepe bakterier. I rapporten beskrev CDC-tjenestemenn en sak der et spedbarn fikk en infeksjon fra bakterier som bare var til stede i mors mors morkapsler. Etter å ha undersøkt kapslene, antydet CDC at når morkaken var innkapslet, den ikke var oppvarmet til en høy nok temperatur på lenge nok til å drepe bakteriene. For å gjøre dette, ville morkaken ha vært nødt til å bli oppvarmet til 130 grader Fahrenheit i litt over 2 timer, sier CDC.
Enda høyere temperaturer er nødvendig for å drepe virus som HIV, Zika og hepatitt, ifølge anmeldelsen.
Men studier har oppdaget at selv når morkaken er tilberedt lenge nok til å fjerne virus eller bakterier, kan tungmetaller og hormoner samle seg i morkaken, og varme ikke ville ha noen innvirkning på slike forbindelser, heter det i anmeldelsen. Ingen av disse studiene fant farlige nivåer av giftstoffer eller hormoner i morkaker, men kvinner som spiser morkaker rapporterer ofte om hodepine, noe som kan være forårsaket av et tungmetall kalt kadmium som bygde seg opp i morkakene, sier forfatterne.
På Weill Cornell fødselssykehus der Grünebaum praktiserer, spør rundt 1 av 60 pasienter om morkake, sier Grünebaum.
Han tror folk som støtter praksis har økonomiske motivasjoner og utnytter det faktum at mødre prøver å gjøre det beste for babyene sine.
"De menneskene som forteller kvinner at de skal spise morkaker tjener gode penger på det," sa Grünebaum. Gjennomgangsforfatterne fant ut at det koster mellom $ 200 og $ 400 å innkapsling av en morkake. "Det er den samme ideen som folk som selger slangeolje," sa han.
