Å drikke kaffe kan gjøre mer enn å hjelpe deg med å vekke deg - det kan også hjelpe deg å leve lenger, antyder to store nye studier.
Begge studiene - den ene fra USA og den andre fra Europa - fant at folk som drakk koffeinfri eller koffeinfri kaffe hver dag, var mindre sannsynlig å dø i løpet av omtrent 16 år, sammenlignet med personer som ikke drakk kaffe.
Dessuten, jo flere kopper joe som ble konsumert hver dag, desto mindre sannsynlig var de for å dø av noen årsak under studiene enn folk som ikke var kaffedrikkere, i følge funnene, som begge ble publisert online i går (10. juli) i tidsskriftet Annals of Internal Medicine.
Disse studiene er i tråd med tidligere funn som også viste en sammenheng mellom høyere kaffeforbruk og redusert risiko for død, sier forskerne. Imidlertid hadde de tidligere studiene blitt gjort i stort sett hvite populasjoner, og det var begrensede data om effekten ville bli sett i ikke-hvite populasjoner.
I en av de nye studiene analyserte forskerne data samlet inn fra mer enn 215 000 voksne i USA, i alderen 45 til 75. Deltakerne inkluderte afroamerikanere, japanskamerikanere, latinos, indianere Hawaiians og kaukasiere, som bodde i Los Angeles eller Hawaii og ble alle registrert i multietnisk kohort, en pågående studie som undersøkte livsstilsrisikofaktorer som kan forårsake kreft i minoritetspopulasjoner.
Folkets livsstilsvaner, sykdomsrisiko og genetisk mottakelighet for kreft varierer mye mellom forskjellige raser og etnisiteter, så det nye funnet som igjen koblet kaffedrikking med lavere risiko for å dø, gir sterkere bevis på at kaffedrikking er beskyttende og er forbundet med lavere dødelighet, sa Veronica W. Setiawan, hovedforfatter av denne studien og førsteamanuensis i forebyggende medisin ved University of South California's Keck School of Medicine i Los Angeles.
I begynnelsen av studien fullførte hver deltaker et spørreskjema om livsstil og kosthold der de ba dem beskrive hvor ofte de drakk vanlig eller koffeinfri kaffe det siste året. Forskerne fant at i løpet av en gjennomsnittlig oppfølgingsperiode på rundt 16 år var det omtrent 58 000 dødsfall blant deltakerne.
Analysen viste også at deltakere som konsumerte i gjennomsnitt en kopp vanlig eller koffeinfri kaffe om dagen, hadde omtrent 12 prosent lavere dødsrisiko enn deltakere som ikke drakk kaffe.
Deltakere som nedbemannet to til tre kopper kaffe om dagen, var i gjennomsnitt omtrent 18 prosent mindre sannsynlig å dø enn folk som ikke drakk noe java, ifølge funnene. Resultatene stemte i fire av fem etniske grupper som ble studert - alle unntatt indianere i Hawaii - selv etter at forskere tok hensyn til faktorer som kan påvirke folks kaffevaner eller deres risiko for død, som røyking, alkoholbruk, fysisk aktivitet og allerede eksisterende sykdom.
Dødeligheten som ble funnet i denne studien er ganske sammenlignbar med dataene fra hvite populasjoner, Setiawan fortalte Live Science. Det er uklart hvorfor kaffe kan redusere en persons risiko for å dø, men den populære drikken har mange biologisk aktive forbindelser som kan spille en rolle, fordi de har antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper, sa hun.
Europeiske kaffedrikkere
Selv om den amerikanske studien ikke stilte deltakerne noen spørsmål om kaffepreparasjonsmetoder, tok den andre studien, som ble gjort i Europa, denne informasjonen i betraktning. Forskerne sa at de mistenkte at forskjellige tilberedningsmetoder og drikkeskikker i forskjellige land kan påvirke folks risiko for å dø.
For denne studien undersøkte forskere data samlet fra 520 000 menn og kvinner, de fleste av dem var 35 år og eldre, i 10 europeiske land (Danmark, Frankrike, Tyskland, Hellas, Italia, Nederland, Norge, Spania, Sverige og Storbritannia ). Alle deltakerne ble påmeldt den europeiske prospektive undersøkelsen av kreft og ernæring, en pågående studie av forholdet mellom kosthold og kreft.
Hver av de europeiske deltakerne ble spurt via spørreskjema eller i et intervju om deres typiske kaffeforbruk per måned, uke eller dag, samt om de drakk koffeinholdige eller koffeinfri versjoner av drikken. Studien fant at deltakere i Danmark drakk mest kaffe, mens italienerne drakk minst.
Forskerne hadde også tilgang til annen informasjon om deltakernes kostholds- og livsstilsvaner, samt resultatene av laboratorietester for å evaluere deres helsetilstand.
I løpet av en gjennomsnittlig oppfølgingsperiode på rundt 16 år døde mer enn 41 000 deltakere.
Funnene avdekket at deltakere som konsumerte større mengder kaffe, omtrent tre kopper om dagen, hadde lavere dødsrisiko fra noen årsak enn deltakere som ikke drakk kaffe.
Menn som drakk tre eller flere kopper kaffe per dag hadde 18 prosent lavere dødsrisiko, sammenlignet med menn som ikke drakk kaffe, sa hovedforfatter Marc Gunter, leder for seksjonen ernæring og stoffskifte ved International Agency for Research on Kreft i Lyon, Frankrike.
Kvinner som drakk tre eller flere kopper kaffe per dag hadde 8 prosent lavere dødsrisiko i løpet av studien, sammenlignet med kvinner som ikke spiste kaffe, sa Gunter. Selv om størrelsen på effekten ikke er stor, kan den generelle helsepåvirkningen på befolkningen være betydelig fordi kaffe er en så ofte konsumert drikke, sa han.
Da forskerne så på spesifikke dødsårsaker, fant de ut at deltakere som konsumerte større mengder kaffe var mindre sannsynlig å dø av fordøyelsessykdommer og sirkulasjonssykdommer, som hjerteinfarkt og hjerneslag.
Lignende reduksjoner i folks risiko for å dø ble observert i alle de ti europeiske landene, som hadde forskjellige kaffedrikkvaner og skikker, sa Gunter til Live Science.
Alt i alt antyder funnene at moderat kaffedrikking, som betyr opptil tre kopper per dag, ikke er skadelig for helsen din, sa Gunter. "Å innlemme kaffe i kostholdet ditt kan ha helsemessige fordeler," sa han.
