Naturlige kosttilskudd kan virke godartede, men som fremhevet i en ny saksrapport, er det ikke alltid tilfelle. En kvinne i Michigan utviklet plutselig leverskade etter å ha tatt et røde gjærristilskudd, rapporterte legene.
Den 64 år gamle kvinnen hadde nylig vært hos legen og ble fortalt at hun hadde høye kolesterolnivåer. Men hun nølte med å begynne å ta statiner - de vanlige medisinene som er foreskrevet for å senke kolesterolet. Så i stedet henvendte hun seg til et tilskudd kalt rød gjærris, en type gjæret ris som markedsføres for å senke kolesterolet.
Imidlertid er det mange pasienter og leger som ikke er klar over at rød gjærris naturlig kan inneholde en forbindelse som heter monacolin K, som er identisk med den aktive ingrediensen i statinmedisinen lovastatin, heter det i rapporten. Rødgjærtilskudd med monacolin K har samme risiko som medisiner som inneholder lovastatin, som kan inkludere leverskade.
Seks uker etter at hun begynte å ta tilskuddet, dro kvinnen faktisk til legevakten med tegn på leverskade, inkludert utmattethet, mørk urin og gulsott, som er en gulfarging i huden og øynene.
Etter et batteri med tester, inkludert en leverbiopsi, ble kvinnen diagnostisert med "akutt medikamentindusert leverskade", eller leverskade på grunn av et medikament eller supplement. I dette tilfellet var røde gjærristilskudd den mest sannsynlige årsaken til kvinnens sykdom, gitt det plutselige inntredenet av symptomene hennes og hennes nylige bruk av tilskuddet, ifølge rapporten, publisert i dag (25. mars) i tidsskriftet BMJ Case Reports .
Legene gir advarsel
Kvinnens sak fikk legene som behandlet henne til å advare om potensiell skade på tilskudd av rød gjær.
"Leger og pasienter bør gjøres oppmerksom på at rød gjærris ikke er et ufarlig tilskudd, og de som velger å bruke det, bør se etter symptomer på hepatotoksisitet," skrev forfatterne fra Henry Ford Health System i Detroit.
Kvinnen rapporterte også om å ha drukket to glass rødvin om dagen, noe som kan ha bidratt til sykdommen hennes, heter det i rapporten. Å drikke alkohol mens du tar tilskudd av røde gjærris kan øke risikoen for leverskader, ifølge Mayo Clinic.
Men kvinnens sak er ikke den første forekomsten av dette tilskuddet som forårsaker leverproblemer; Det har faktisk kommet flere rapporter som har koblet bruken av røde gjærristilskudd til slike problemer. For eksempel fant en fersk undersøkelse i Italia 10 tilfeller av leverskader knyttet til tilskuddet over en 13-års periode.
Nasjonalt senter for komplementær og integrerende helse (NCCIH) advarer om at tilskudd av røde gjærriser kanskje ikke er trygge og kan ha de samme bivirkningene som lovastatin.
Teknisk tillater ikke US Food and Drug Administration (FDA) at produkter skal selges som kosttilskudd hvis de inneholder mer enn spormengder av monacolin K, ifølge NCCIH. Men til tross for FDA-handlinger, kan noen røde gjærrisstilskudd fortsatt inneholde forbindelsen. En studie fra 2017 fant at nivåene av monacolin K i røde gjærristilskudd solgt i USA varierte fra umuliggjørbar til nesten 11 milligram per daglig anbefalt dose, som er på nivå med doser av lovastatin.
"Forbrukere har ingen måte å vite hvor mye monacolin K som er til stede i de fleste røde gjærrisprodukter, og har derfor ingen måte å vite om et bestemt produkt er trygt, effektivt eller lovlig," sier NCCIH på sin hjemmeside. Folk skal ikke bruke rød gjærris for å erstatte standard medisinsk behandling eller for å utsette å gå til legen; og de bør fortelle legen sin om eventuelle tilskudd de tar, sier NCCIH.
Kvinnen ble behandlet med steroider, noe som bidro til å forbedre leverfunksjonen hennes, og hun ble overvåket ukentlig etter at hun forlot sykehuset. Rapporten bemerker at det kan ta måneder å komme seg helt etter leverskader knyttet til røde tilskudd av ris.
