Soda og andre sukkerholdige drikker er ikke akkurat kjent for å være sunne. Men nå finner en ny studie at sukkersøtede drikker er bundet til økt risiko for tidlig død.
I studien, publisert i dag (18. mars) i tidsskriftet Circulation, analyserte forskere informasjon fra mer enn 80 000 kvinner og 37 000 menn i helsefaget som ble fulgt i omtrent tre tiår. Deltakerne fylte ut undersøkelser om kostholdet sitt hvert fjerde år, og svarte også på spørsmål om deres livsstil og generelle helse hvert annet år.
Jo mer sukkerholdige drikker folk drakk - inkludert brus, fruktdrikke, energidrikker og sportsdrikke - jo større var risikoen for død i løpet av studieperioden.
For eksempel var det 6 prosent større sannsynlighet for at de som drakk to til seks sukker søtede drikkevarer (SSB) per uke, døde i løpet av studieperioden, sammenlignet med de som drakk mindre enn en SSB per måned. De som drakk en til to SSB per dag, var 14 prosent større sannsynlighet for å dø i løpet av studieperioden sammenlignet med de som drakk mindre enn en SSB per måned.
Funnene som ble holdt selv etter at forskerne tok hensyn til faktorer som kan påvirke folks risiko for for tidlig død og sykdom, som røyking, alkoholbruk, fysisk aktivitet og inntak av frukt, grønnsaker og rødt kjøtt.
"Resultatene våre gir ytterligere støtte for å begrense inntaket av SSB-er og for å erstatte dem med andre drikkevarer, helst vann, for å forbedre generell helse og levetid," studerer hovedforfatter Vasanti Malik, forskningsforsker ved Harvard T.H. Chan School of Public Healths avdeling for ernæring, sa det i en uttalelse.
Det er viktig å merke seg at studien bare fant en tilknytning og ikke kan bevise at å drikke brus eller annen sukkerholdig drikke forårsaker tidlig død.
Tilsatt sukker
Sukkersøtede drikkevarer er den største kilden til tilsatt sukker i det amerikanske kostholdet. Mens forbruket av SSB hadde falt i USA det siste tiåret, har det de siste årene vært en økning i forbruket blant amerikanske voksne. Forbruket av SSB er også økende i utviklingsland.
Tidligere studier har koblet SSB-inntak med vektøkning og økt risiko for diabetes type 2, hjertesykdom og hjerneslag. Imidlertid har få studier undersøkt koblingen mellom SSB-forbruk og tidlig død, sier forskerne.
I den nye studien var SSB-forbruk spesielt sterkt knyttet til økt risiko for død av hjertesykdom. De som konsumerte to eller flere SSB per dag hadde en 31 prosent høyere risiko for tidlig død av hjertesykdom, sammenlignet med de som konsumerte SSBs sjelden.
"Disse funnene er i samsvar med de kjente bivirkningene av høyt sukkerinntak på metabolske risikofaktorer; og det sterke beviset på at å drikke sukkersøtede drikke øker risikoen for diabetes type 2, som i seg selv er en viktig risikofaktor for tidlig død," sa studien co -forfatter Dr. Walter Willett, professor i epidemiologi og ernæring ved samme institusjon.
Men hva med kostholdsdrikker? For det meste var ikke kostholdsdrikker - som er søtet med sukkererstatninger - knyttet til økt risiko for død i løpet av studieperioden. Studien fant faktisk ut at å erstatte en SSB per dag med en diettdrikk faktisk var bundet til redusert risiko for tidlig død.
Å konsumere veldig høye nivåer av kostholdsdrikker - fire eller flere porsjoner per dag - var imidlertid forbundet med økt risiko for tidlig død blant kvinner. Dette funnet kan ha vært på grunn av såkalt "omvendt årsakssammenheng", det vil si når personer med kjent hjertesykdom risikerer (som høyt blodtrykk og overvekt), går over fra SSB til kostholdsdrikker. Med andre ord kan folket ha gått over til kostholdsdrikker på grunn av deres eksisterende helsemessige forhold. Men ytterligere studier er nødvendige for å undersøke sammenhengen mellom drikkevarekonsum - spesielt på høye nivåer - og hjertesykdom, sier forskerne.
I en uttalelse angående studien sa American Beverage Association (ABA) at den anser brus som "trygt å konsumere som en del av et balansert kosthold," og at sukkeret som brukes i drikkene er det samme som sukker som brukes i andre matprodukter. . "Vi tror ikke noen skal overforbruke sukker, det er derfor vi jobber for å redusere sukkeret folk bruker fra drikkevarer over hele landet," heter det i uttalelsen.
Redaktørens merknad: Denne artikkelen ble oppdatert 19. mars for å inkludere en uttalelse fra ABA.
